Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также основы для различных соусов.
Ингредиенты
- белый перец1/4 ч.л.
- соль1/4 ч.л.
- мускатный орехщепотка
- молоко300 мл
- мука2 ст.л.
- сливочное масло2 ст.л.
Медленно влить молоко и перемешать, тушить до загустения. Положить специи и тушить еще 2 минуты.
Свежие комментарии