СУП ШУРПА С ТЕФТЕЛЯМИ Ингредиенты на 4 порций:
•Для тефтелей:
Говяжий фарш - 500-700г.
Лук - 1 шт (200г).
Рис - 80г.
Зелень ( петрушка или кинза)
Приправы: паприка, соль, перец, приправа к мясу по вкусу
•Для обжарки:
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 2 небольших или 1
...Далее