Компот из брусники и яблок на зиму

Консервированный бруснично-яблочный компот получается насыщенным, в меру сладким и немного терпким.

 

2. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать средними дольками.

 

3. В кипятке растворить сахар и добавить яблоки. Варить около 15 минут, после чего яблоки вынуть, а вместо них добавить бруснику. Варить ягоды до прозрачности и вынуть из компота.

4. В каждую банку на дно положить немного отваренных яблок и брусники, затем залить компотом и закатать.