1. Коллекция пластиковых контейнеров
Если на кухне возможна лавина, то только из пластиковых контейнеров.
Ограничьтесь двумя размерами многоразовых контейнеров. Упорядочьте крышки. Не допускайте, чтобы контейнеров было более пяти–шести штук одного размере.Важно: контейнеры, в которые упакована еда в супермаркетах, не являются многоразовыми.
2. Рекламные магниты
Двери холодильника созданы для магнитов из отпуска и семейных фото. Приносит ли радость магнит от агента недвижимости или доставки пиццы? Если нет, зачем он вам?
3. Затейливые кружки
Кружка в подарок – это палочка-выручалочка для тех, кто не знает, что подарить. Будьте жестче и выбросьте кружку с надписью: «Кто рано встает, тот точно не я». Ей компанию составят остальные кружки, которые вам достались с разных промо-акций.
Человеку достаточно всего шесть кружек.
4. Тряпичные сумки
Глупо избавляться от того, чье призвание — спасать природу. Но послушайте. Благодаря акциям, работе и супермаркетам, у большинства людей слишком много тряпичных сумок. Оставьте дома не больше пяти штук.
Еще несколько отправьте в машину – там они всегда пригодятся. Обидно попадать в магазин и понимать, что тряпичные сумки спрятаны дома в шкафу. А так они всегда будут под рукой.
Нет машины? Аккуратно сложите одну и поместите ее в кармашек своей основной сумки для выходов.
5. Все, что вы принесли из ресторана
Палочки для еды, пакеты соевого соуса и сахара, салфетки – или используйте их, или умейте с ними расставаться ради предотвращения катастрофы на кухне.
6. Губка для мытья посуды
Если она неприятно пахнет – выбросьте ее.
7. Пакет с пакетами
О, да. Боль каждого из нас. Более десяти пакетов на одного человека в квартире – это и так много. Остальные придется сдать на переработку.
В следующий раз, когда будете идти в магазин, спросите себя: при мне ли любимая тряпичная сумка?
8. Полотенце, которое используется для всего
Исследователи говорят, что полотенце – самая грязная вещь на кухне. Хуже того. Сальмонелла развивается на вашем любимом полотенце даже после стирки.
Одно полотенце определите для рук, второе – для продуктов. Их нужно стирать ежедневно, особенно если вы готовили мясо. Перепутали полотенца – возьмите свежие.
9. Куча приспособлений
Магазины переполнены гаджетами, которые служат только одной цели. Они занимают драгоценное пространство, а каждым из них вы пользуетесь не более четырех раз в год.
Вероятно, от некоторых приборов нужно избавиться. Их можно продать тем людям, которые еще не успели прочитать этот материал.
10. Набор кухонных ножей
Профессиональный повар использует всего три–пять ножей. Но у вас их более 15. Выберите только те, которыми вы пользуетесь чаще всего. Остальные уберите с глаз долой или продайте.
11. Тонны консервов
В данном случае не жалейте свой труд. Все, что вы закатали в банки много-много лет назад, нужно выбрасывать.
Существует рекомендация выбрасывать консервы с ржавчиной на банке или крышке, особенно если ее не удается стереть полотенцем. Прислушиваться к этому или нет – решать вам.
12. Забытые кулинарные книги
Если книге уже больше года, и вы ничего из нее не приготовили, подумайте о продаже. Если книга отличается ценностью, вовсе уберите ее из кухни.
13. Записки самому себе
У многих есть привычка цеплять их на холодильник. Но правильно ли это? Определите, каким кухонным шкафчиком вы пользуетесь чаще всего. Может, тем, где хранятся чай и кофе? Значит, отправляйте все напоминания, вырезки и рецепты на внутреннюю поверхность дверцы. Время от времени наводите там порядок.
Кроме того, это спасение, если гости отличаются излишним любопытством и не стесняются все рассматривать и поднимать на смех.
14. Рецепты, которые везде
Если вы больше месяца назад вырвали из журнала рецепт и не приготовили по нему блюдо, вы этого не сделаете никогда. Выбрасывайте.
15. Бутылки
Вам не нужно их так много. На одного человека – две бутылки. Одна бутылка не будет лишней в машине. Остальные соберите и отправьте на переработку.
Внесите в этот список то, что вас давным-давно раздражает. И, наконец, отправляйтесь на кухню наводить блестящий (и в прямом, и в переносном смысле) порядок!
Свежие комментарии