Масленица 2016: Кружевные блины на минеральной воде

Масленица в 2016 году пройдет с 7 по 13 марта. Предлагаем тебе рецепт кружевных блинов на минеральной воде и молоке.

Ингредиенты

яйца4-5 шт.
сахар2 ст.л.
молоко500 мл
минеральная вода с газом500 мл

мука15 ст.л.
сольщепотка
растительное масло2 ст.л. + для обжаривания

30 мин 8 порции

Взбить яйца вместе с сахаром. Продолжая размешивать, постепенно влить молоко. Добавить соль и растительное масло. Помешивая, добавить по очереди муку и воду в несколько приемов. Должно получиться блинное тесто средней густоты.

2. Смазать сковороду маслом и печь блины до золотистого цвета с двух сторон.

3. Готовые блины складывать стопкой на тарелку. Подавать с любой начинкой на свой вкус.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов