ЭКСПЕРТЫ: МАКАРОНЫ СПОСОБСТВУЮТ ПОХУДЕНИЮ

Употребление макарон не может отразиться на объеме талии или бедер. Такой взгляд на ситуацию имеют ученые из Италии. Как они считают, спагетти является важной составляющей Средиземноморской диеты, она вполне результативно справляется с задачей похудения.

Исследователи, проведя оценку жизненного опыта 23 тысяч жителей Италии, узнали, продолжавшие употреблять макароны добровольцы обладают более приемлемыми параметрами по соотношению бедер и талии.

Как видится диетологам из Италии, мифом является утверждение, что от макарон толстеют. Средиземноморская диета содержит в себе массу полезных овощей, оливковое масло и, конечно же, спагетти, что никак не становится результатом ожирения, а приводит к понижению индекса массы тела человека.

Добровольцы данного эксперимента выдали отдельные дневники, где они записывали собственные пищевые пристрастия, предоставляя ответы на дополнительные вопросы в ходе интервью по телефону. Участники, выбравшие для себя средиземноморскую диету, каждый день употребляли томаты, лук, сыры, чеснок и оливковое масло.

«Результаты исследования продемонстрировали, что макароны могут помочь улучшению индекса массы тела и снижают общие размеры бедер и талии», - отметила Лича Яковьелло, сотрудник института Neuromed в Поцилли. Как отметила Яковьелло, не стоит лишать себя пасты для сохранения объема талии, так как итальянская кухня уже содержит в себе эти незаменимые ингредиенты. Как заявил диетолог, в основе знаменитой на весь мир средиземноморской диеты лежит употребление продуктов в умеренных объемах, важно придерживаться и разнообразия пищи. В этих условиях спагетти пагубными для фигуры не станут, способствуя при этом и дальнейшему похудению.

Согласно мнению большинство исследователей, нельзя «винить во всех бедах углеводы». Оппоненты ученых придерживаются совершенно другого мнения, считая интервью по телефону далеко не самым удачным способом аккумуляции данных научного характера, при этом волонтеры съедали лишь небольшую порцию макаронных изделий в день – порядка 50-60 граммов. Как считают ученые, важнее всего все же соблюдение нормы употребления калорий в день. Если вы съедаете достаточное количество овощей и оливкового масла, небольшая порция спагетти вряд ли сможет испортить вашу фигуру, над которой вы работали.