КРАСНОЕ ВИНО ПРОДЛЕВАЕТ ЖИЗНЬ

Американские ученые считают, что повысить работоспособность головного мозга, замедлить его увядание и отсрочить гибель клеток поможет красное вино. Ведь в этом напитке содержится полезное вещество.

Исследования проходили в Политехническом университете в штате Вирджиния. Было проведено несколько экспериментов.

Специалисты утверждают, что красное и белое вина обладают такими полезными качествами благодаря ресвератролу. Правда, в вине из белого винограда оно содержится в гораздо меньшем количестве. Это вещество находится в кожице ягод.

Ресвератрол предотвращает старение и гибель синапсов, которые являются проводниками сигналов, идущих от головы к мышцам. По мнению исследователей, красное вино способно даже заменять занятия спортом или правильное питание. Благодаря ресвератролу пропадают лишние калории в организме, и вредные жиры становятся полезными. Это вещество находится не только в винограде, но и в других ягодах (клубнике, ежевике, чернике, землянике). Некоторые фрукты, например, яблоки, тоже содержат ресвератрол. Поэтому употребление этих продуктов рекомендуется для того, чтобы сбросить лишний вес.

Эксперименты были проведены на годовалых мышах. Их разделили на две группы. В рацион питания мышей из первой группы включали ресвератрол, в то время как зверьки из второй группы питались обычной пищей. Когда прошел год, грызуны из первой группы отличались более крепкими мышечными и нервными связями, чем подопытные из второй группы, не получавшие данного вещества.

Но стоит помнить, что мыши гораздо меньше людей по размерам.

Поэтому ученые говорят, что количество содержащегося в вине полезного вещества не окажет такого же воздействия на людей, если даже человек будет употреблять напиток всю свою жизнь.

Благотворные качества винограда, а также белого и красного вина обсуждаются уже много лет. Экспериментально доказано, что красное вино в небольших количествах способно снизить вероятность возникновения стрессов и депрессий. Кроме того, исследователи считают, что включение виноградного напитка в рацион питания продлевает молодость и жизнь. Все это, по словам ученых, происходит благодаря свойствам ресвератрола.

Но не стоит пить красное вино очень большими дозами. При злоупотреблении данным напитком могут возникнуть различные заболевания. Особой опасности подвергаются мышечные ткани.