Если ты по утрам должна накормить семью, которая торопится кто на работу, а кто в школу, то тебе на выручку придут творожные пончики. Это блюдо быстро готовится и обладает замечательным вкусом и ароматом.
Творожные пончики − ингредиенты:
300 г творога,
1 яичный желток,
130 г муки,
10 г разрыхлителя,
10 г ванильного сахара,
3 ст.
ложки сахарной пудры,щепотка соли,
400 мл рафинированного растительного масла.
Творожные пончики − приготовление:
Протри творог через сито, чтобы избавиться от комочков.
Соедини желток, 1 ст. ложку сахарной пудры, ванильный сахар, соль и творожную массу, добавь просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешай до состояния однородной массы.
Сформируй из полученного теста ровные лепешки. Середину каждой лепешки выдави формой (стаканом, рюмкой), чтобы пончик получился с дыркой.
В небольшую глубокую кастрюлю налей растительное масло и разогрей его. Положи в жир кусочек теста − если оно поднялось и зарумянилось, можно приступать к приготовлению пончиков.
Обжарь пончики в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые творожные пончики достань шумовкой, выложи на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, а затем посыпь сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии