Рецепт жареной свинины с чесноком и апельсиновым соусом. Для приготовления блюда подойдет свиная вырезка или корейка.
Ингредиенты
- свинина, вырезка500 г
- свежевыжатый апельсиновый сок200 мл
- соль, перецпо вкусу
- оливковое маслодля обжаривания
- чеснок2-3 дольки
20 мин 4 порции
2. Обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны, вынуть из сковороды и прикрыть фольгой.
3. Добавить в сковороду мелко нарезанный чеснок, жарить его примерно минуту. Затем влить апельсиновый сок, довести до кипения и готовить еще 5-7 минут.
4. Полить мясо готовым соусом и подать к столу.
Свежие комментарии