Готовим картофель с салом в фольге на гриле.
Хорошо помыть картофель и нарезать ломтиками толщиной 4-5 мм. Свиное сало нарезать тонкими лотиками. Если сало достаточно соленое, дополнительно солить не нужно.
Нанизать на шампуры ломтики картофеля и сала, посыпать розмарином или сухими травами по вкусу.
Завернуть в фольгу, закрепить концы, чтобы не вытекал жир. Готовить на углях около 20 минут. Не нужно торопиться – пусть сало растает, и картофель станет мягким. Затем снять фольгу и готовить до золотистого цвета.
Свежие комментарии