В разгар сливового сезона советуем тебе обязательно приготовить пирог со сливами. Ведь фруктами и ягодами можно наслаждаться не только в сыром виде, но и уплетая за обе щеки аппетитную выпечку – пирожки, клафути, шарлотки и, конечно же, традиционные домашние пироги.
Пирог со сливами готовится совершенно просто, но родные обязательно попросят добавки, ведь это же очень вкусно!
Пирог со сливами – ингредиенты:
300 г слив,
150 г муки,
2 яйца,
70 г сливочного масла,
3 ст. ложки сметаны,
100 г сахара,
10 г ванильного сахара,
1 ч. ложка разрыхлителя,
щепотка молотой корицы,
щепотка соли.
Пирог со сливами – приготовление:
Соедини просеянную муку с сахаром, ванильным сахаром, солью, разрыхлителем и разотри в крошку с размягченным сливочным маслом.
Добавь в эту смесь яйца, сметану и замеси тесто. По консистенции тесто получается мягким и липким.
Влажными руками выложи тесто в смазанную маслом форму для выпекания, равномерно распредели его и сформируй невысокий бортик.
Сливы разрежь на половинки и удали косточки. Выложи сливы на тесто выпуклой стороной вверх.
Отправляй пирог со сливами в разогретую до 180°С духовку и выпекай 30-40 минут. Готовность проверь деревянной палочкой. Если она сухая – пирог со сливами готов.
Готовый пирог слегка остуди и посыпь сахарной пудрой, смешанной с корицей.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии