На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Дом и семья

19 429 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Сергеева30 января, 11:20
    Doodle или дудлинг для новичков. В дудлинге нет правил, это полная свобода и вы можете рисовать то, что хотите и как ...Привет, мир!

Пикантное рагу

Разнообразь летнее меню пикантным рагу из овощей.  

Ингредиенты
  • Картофель1,5 кг
  • Лук2 шт.
  • Зеленый сладкий перец1 шт.
  • Паприка1 ч.л.
  • Томатная паста2-3 ст.л.
  • Перец чили1 шт.
  • Чеснок2 зуб.
  • Растительное масло
  • Соль
  • Специи
Подготовка: 15’. Приготовление: 30’
 
 
Способ приготовления:
  1. Картофель вымой, очисти от кожуры, нарежь аккуратными ломтиками.
    Лук очисти и поруби кубиками. Также кубиками нарежь очищенный от семян сладкий перец и перец чили.
     
  2. Лук обжарь на разогретом масле вместе со сладким перцем до мягкости. Добавь острый перец, лавровый лист, соль и перец по вкусу, хорошо перемешай и сразу же добавь картофель. Залей горячей водой (или овощным бульоном), посоли, приправь специями и готовь при медленном кипении под крышкой около 20 мин, пока картофель не станет мягким.
     
  3. Затем добавь мелко нарезанный чеснок, измельченный перец чили, томатную пасту. При необходимости досоли и еще немного приправь специями. Сними с огня, перед подачей к столу дай настояться около 5 мин.

 

Ссылка на первоисточник
Рекомендуем
Популярное
наверх