Ученые пришли к выводу, что для эффективных занятий спортсменам можно есть фастфуд, а не существующие специальные добавки. На днях американские физиологи, работающие в известном университете штата Монтаны, провели ряд экспериментальных исследований. В ходе этой работы экспертами не были зафиксированы каких-либо различия в уровне содержания гликогена в организме спортсменов, одни из которых после завершения тренировки ели фастфуд, а другие — обычные спортивные добавки (например, Gatorade) соответственно.
Известный доктор и исследователь Брент Рубин (Brent Ruby) создал группу ученых и вместе с ней провел 2 теста над 11 велосипедистами. Каждое испытание представляло собой 1,5-часовую велопоездку в целях выработки организмом спортсмена большого количества гликогена, после чего начиналось четырехчасовое время отдыха. По окончании каждой поездки, а также по истечении двух часов после этого испытания, ученые предоставляли испытуемым мужчинам выбор конкретных продуктов — фастфуд: оладьи, картофель фри, чизбургеры или различные продукты спортивного питания. После завершения четырехчасового периода восстановления, эти велосипедисты должны были проехать еще 20 км тестируемой дистанции.
Далее, ученые провели анализ образцов крови и биопсии мышц, которые были взяты в промежутке времени между двумя велопоездками и не нашли каких-либо различий в ответе организма на инсулин, а также в уровне содержания глюкозы в крови. В итоге работоспособность этих спортсменов после применения как одной, так и другой диеты осталась одинаковой.
По словам Брента Рубина, результаты проведенного исследования говорят о том, что определенное количество фастфуда обеспечивает выработку такого же количества гликогена для мышц, как и дорогие спортивные добавки. Ученые убедились в том, что большинство предыдущих экспериментов значительно искажали факты. Дело в том, что участники этого научного исследования употребляли маленькие порции фастфуда, а не большие порции картошки фри и огромные чизбургеры. Умеренность стала ключом к положительным результатам, которые были получены этой группой физиологов и непосредственно самим доктором Брентом Рубиным. Поэтому всем, кто стремится к высоким результатам, не стоит постоянно налегать на спортивные добавки, иногда можно позволить себе и фастфуд.
Свежие комментарии