Сливовый мармелад: Рецепт приготовления

Натуральный мармелад из слив без добавления вредных добавок и загустителей можно легко приготовить на собственной кухне. Лови рецепт!.

Ингредиенты

сливы600 г
сахар250 г
вода100 мл

Для посыпки:
сахар или сахарная пудра

больше 180 мин 4 порции

1. Сливы помыть, нарезать и удалить косточки.

Поместить фрукты, сахар и воду в кастрюлю. Варить на медленном огне до мягкости.

2. Протереть массу через сито, вернуть в кастрюлю и уварить в два раза на медленном огне. Сливовое пюре должно хорошо загустеть.

3. Выложить массу в силиконовые формы или на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4. Отправить в духовку, разогретую до 100 градусов, на 2-3 часа. Остудить мармелад и разрезать его на квадраты. Обвалять в сахаре или посыпать сахарной пудрой.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов