Смотря рекламу сладостей Рафаэлло, ты наверняка не раз думала, как приготовить похожее лакомство на собственной кухне. Предлагаем тебе несколько рецептов сладкого кокосового крема Рафаэлло.
Простой крем Рафаэлло
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 100 г белого шоколада
- 200 г сгущенного молока
- 30-50 г кокосовой стружки
Приготовление: Масло поместить в жаропрочную миску и растопить на водяной бане или в микроволновке. Плитку белого шоколада поломать на мелкие кусочки. Шоколад добавить к маслу и растопить до получения однородной массы.
Миску снять с водяной бани и добавить сгущенное молоко, непрерывно помешивая. Затем добавить кокосовую стружку и мешать до получения густой, молочно-белой однородной массы. Готовый крем Рафаэлло охладить перед подачей.
Ванильный крем Рафаэлло
Ингредиенты:
- 1 стакан сливочного масла
- 200 г белого шоколада
- 1 чайная ложка натурального ванильного экстракта
- 1 1/3 стакана сладкого сгущенного молока
- 1 стакан кокосовой стружки
Приготовление: Масло нарезать и сложить в сотейник. Нагревать, помешивая, на слабом огне, пока масло не растает. Добавить кусочки белого шоколада с маслом и растопить, помешивая венчиком.
Добавить сладкое сгущенное молоко, ваниль и кокосовую стружку; хорошо перемешать.
Пока крем еще теплый, переложить его в банку и накрыть крышкой. Хранить кокосовый крем в холодильнике. Его можно подавать вместе с печеньем, намазывать на хлеб и прослаивать им торты.
Свежие комментарии