Рецепт на 4 порции.
Ингредиенты
- курица1.5 кг
- лимон2 шт.
- чеснок4 зубчика
- соль и перец
- оливковое масло2 ст.л.
- сливочное масло30 г
- нарезанная петрушка
Натереть курицу цедрой 1 лимона. Крупно нарезать другой лимон и положить его вместе с чесноком внутрь курицы. Приправить солью и перцем, жарить полтора часа при 170 С, поливая курицу смесью оливкового и сливочного масла.
За полчаса до того, как вынимать курицу из духовки, полить ее свежевыжатым лимонным соком и посыпать петрушкой.
Свежие комментарии