Торт из манной каши — приятное воспоминание из детства. Наши мамы и бабушки частенько готовили такой пирог, называя его по-простому манник. Приготовление манника довольно простое. Предлагаю вспомнить его классический рецепт и насладиться вкусом из детства.
Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное — ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО!
Только вдумайтесь: торт печeтся всего 6 минут.Ингредиенты:
Крупа манная — 0,5 стак.
Кефир — 0,5 стак.
Масло сливочное (маргарин) — 100 г
Сахар (0,5 ст. для теста, 1/4 ст. для крема) — 3/4 стак.
Яйцо — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука — 0,5 стак.
Сметана (для крема) — 200 г
1. Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.
2. В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин). Всыпать сахар, перемешать до однородной массы.
3. Вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать.
4. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
5. В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто. Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста. Объём теста рассчитан на стеклянную форму(лучше конусообразную) на 700 мл и на 6 минут!
6. Поставить форму с тестом в микроволновую печь, крышкой не накрывать! Установить мощность 600 вт (без других дополнительных режимов) и время 6 минут.
7. Перевернуть манник на тарелку. Все манник готов!!!
8. Можно пропитать взбитой сметаной с сахаром, либо по своему вкусу чем угодно пропитать и украсить.
Свежие комментарии